Οι νέες εγκαταστάσεις του Maynard James Keenan διαθέτουν οινοποιείο, κελάρι, αίθουσα γευσιγνωσίας, εστιατόριο και θερμοκήπιο.
Ο τραγουδιστής των Tool και οινοποιός Maynard James Keenan και η ομάδα πίσω από το Caduceus Cellars and Merkin Vineyards προσκαλούν το κοινό να γνωρίσει την κοιλάδα Verde Valley όπως ποτέ άλλοτε, εγκαινιάζοντας στις 6 Οκτωβρίου το Merkin Vineyards Hilltop Winery & Trattoria και τα Caduceus Cellars Hilltop Facility και VSC Ventura Room.
Το συγκεκριμένο εγχείρημα, που βρίσκεται στο Cottonwood της Αριζόνα, αποτελεί το αποκορύφωμα 20 ετών εργασίας του Maynard James Keenan.
Οι εγκαταστάσεις, που εκτείνονται σε έκταση περίπου 1,7 στρεμμάτων στην πρώην τοποθεσία του Masonic Lodge στην περιοχή, διαθέτουν ένα νέο οινοποιείο και κελάρι, αίθουσα γευσιγνωσίας, εστιατόριο και θερμοκήπιο παραγωγής τροφίμων, gelateria, μέσα σε έναν αμπελώνα στην καρδιά του ιστορικού Old Town Cottonwood.
«Στα πολλά χρόνια που εργάζομαι προς αυτή τη στιγμή, ένα από τα πράγματα που ανακάλυψα όσον αφορά τη γεφύρωση του εμποδίου της εξοικείωσης των ανθρώπων με το κρασί της Αριζόνα είναι το περιβάλλον», εξηγεί ο frontman των Tool.
«Έτσι, τοποθετώντας ένα μέρος όπως αυτό στη μέση του Cottonwood με ένα αμπελώνα ενός στρέμματος, εγκαταστάσεις οινοποιείου με ολοκληρωμένο θερμοκήπιο και πλήρη κουζίνα, όλο το νόημα γίνεται αντιληπτό και καταρρίπτεις κατά κάποιο τρόπο τα εμπόδια των όποιων προκαταλήψεων υπάρχουν για το κρασί της Αριζόνα», συνεχίζει.
Στη βάση του συγκροτήματος βρίσκεται το Merkin Vineyards Pocket Park Gelateria, όπου οι πελάτες μπορούν να αγοράσουν φρέσκο παγωτό και να εξασφαλίσουν ένα κουπόνι για το τραμ του Hilltop που θα τους μεταφέρει στην κορυφή των εγκαταστάσεων, μία υπενθύμιση του παρελθόντος της περιοχής στην εξόρυξη χαλκού.
Ο Gelato Master Kelley E. Foy επιβλέπει την παραγωγή και τις εναλλασσόμενες εποχιακές γεύσεις gelato.
Στη βάση του συγκροτήματος βρίσκεται το Merkin Vineyards Pocket Park Gelateria, όπου οι πελάτες μπορούν να αγοράσουν φρέσκο παγωτό και να εξασφαλίσουν ένα κουπόνι για το τραμ του Hilltop που τους μεταφέρει στην κορυφή των εγκαταστάσεων, μία υπενθύμιση του παρελθόντος της περιοχής στην εξόρυξη χαλκού.
Ο gelato master Kelley E. Foy επιβλέπει την παραγωγή και τις εναλλασσόμενες εποχιακές γεύσεις gelato.
Η εταιρεία Caduceus Cellars And Merkin Vineyards, που ιδρύθηκε το 2004, παράγει κρασιά υψηλού επιπέδου από κυρίως ιταλικές και ισπανικές ποικιλίες από τα 505 στρέμματα αμπελώνων του κτήματος στη βόρεια και νότια Αριζόνα.
Ο Maynard James Keenan των Tool, μαζί με τη σύζυγό του Jennifer και τον οινοποιό Tim White, παράγουν περίπου 8.000 κιβώτια ετησίως στις μικροσκοπικές υπόγειες τσιμεντένιες εγκαταστάσεις τους, οι οποίες είναι γνωστές ως The Bunker.
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
